ayer dio inicio la cuarta edición de la Feria del Maguey en el pueblo de Coatepec, donde se realizó una ceremonia prehispánica para recordar como los ancestros rendian tributo a la bebida de los Dioses.
Esta feria se realizará dentro de los festejos dedicada a la Virgen del Rosario del pueblo Coatepec.
En esta feria se ofrece desde caldo de Caracol, barbacoa, las clásicas quesadillas y sopes, asi como mixiotes de huevo de Maguey, tacos de bistec empulcado.
Y por supuesto curados de pulque de todos los niveles y sabores.
