La denominación de origen permite a los productores de alimentos especificar que sus productor proceden de ciertas regiones específicas y que son originales, es por ello que desde el 2021 y con el nuevo etiquetado de alimentos, éstos no podrán poner que son “tipo”.

Un ejemplo son los quesos “tipo manchego” que desde el 2021 deberán aclarar que son “imitación tipo manchego” para aclarar al consumidor.

Esto aplicará tanto en quesos como cárnicos, cervezas, vinos, confitería, aceites de oliva, galletas, embutidos.

Esto aplicará a todos los productos con denominación de origen incluyendo a aquellos que se acordaron durante la renegociación del Tratado de Libre Comercio Unión Europea México, como son queso parmesano, manchego, gouda Holland, Edam Holland, mozzarella di Bufala Campana; jamón jabugo, cervezas, vinos como el Rioja, Ribera del Duero, Toro, Valencia, carne curada Capocollo di Calabria, aceites, pescados como Scottish Farmed Salmon, entre otros