El centro de eventos Ágora en Bogotá fue el escenario para anunciar a los mejores 50 restaurantes de América Latina. La sexta edición de los Latin America’s 50 Best Restaurants patrocinada por S. Pellegrino y Acqua Panna reunió a chefs, restauranteros, sommeliers y periodistas gastronómicos.
Previo a la ceremonia se anunciaron tres reconocimientos especiales. El premio Diners Club Lifetime Achievement, para Gerardo Vázquez Lugo y Maria Elena Lugo Zermeño el premio elit Vodka Latin America’s Best Female Chef para Pía León y el Miele One To Watch para Manu Buffara.
Esta es la lista completa de los Latin America´s 50 best restaurants 2018:
50. Tuju – São Paulo
49. Oro – Rio de Janeiro
48. Amaz- Lima
47. Osaka – Santiago
46. Narda Comedor – Buenos Aires
45. Mocotó – São Paulo
44. Proper – Buenos Aires
43. Restaurante 040- Santiago
42. Aramburu – Buenos Aires
41. Rosetta – Ciudad de México
40. La Docena- Guadalajara
39. Malabar- Lima
38. Gran Dabbang- Buenos Aires
37. Nicos – Ciudad de México
36. El Baqueano – Buenos Aires
35. Corazón de Tierra-Valle De Guadalupe
34. Le Chique – Riviera Maya
33. Oteque- Rio de Janeiro
32. Elena – Buenos Aires
31. Alcalde- Guadalajara
30. Pangea- Monterrey
29. Maito – Panamá
28. 99 – Santiago
27. Olympe- Rio de Janeiro
26. Lasai- Rio de Janeiro
25. Osso – Lima
24. Ambrosia – Santiago
23. Harry Sasson – Bogotá
22. Parador La Huella – José Ignacio
21. El Chato- Bogotá
20. Máximo Bistrot- Ciudad de México
19. Chila- Buenos Aires
18. Mishiguene- Buenos Aires
17. La Mar- Lima
16.Rafael- Lima
15.Villanos en Bermudas- Bogotá
14. Sud 777 – Ciudad de México
13. Isolina- Lima
12. Maní- São Paulo
11.Tegui- Buenos Aires
10. Leo- Bogotá
9. Quintonil – Ciudad de México
8. Astrid y Gastón – Lima
7. Casa do Porco- São Paulo
6. Don Julio- Buenos Aires
5. D.O.M.- São Paulo
4. Boragó- Santiago
3. Pujol- Ciudad de México
2. Central- Lima
1.Maido- Lima
Chef Fran