La receta tradicional del pan de muerto siempre estará vigente pero también surgen otras preparaciones innovadoras para degustar diversos sabores como el matcha…

Varios chefs se han dado a la tarea de poner a disposición de los comensales el pan de muerto que tendrán en su establecimiento durante la temporada, en este sentido la chef María Elena Vásquez Lugo, comentó:

“ninguna receta es mala, cada una una tiene su toque especial”

¿Pan de muerto de matcha?

Así es, con esta versión se fusiona el legado mexicano con un clásico ingrediente de la cocina japonesa. Esta y otras presentaciones que se describen a continuación y se podrán degustar durante el mes de octubre y parte de noviembre para festejar el tradicional Día de Muertos.

Con información de el heraldo.