A dos semanas del aumento en el precio de las gasolinas, que derivó en diversos avisos por parte de la iniciativa privada de posibles alza en el valor de diferentes productos y servicios, no se observa una línea clara en el comportamiento de los costos que se ofrecen en tiendas de autoservicio, mercados y tianguis.
Un ejemplo son las cajas de huevo con 12 unidades. En la primera semana de enero costaban 22.40 pesos en tres supermercados.
Sin embargo, en la segunda semana la cifra fue diferente: en la Comercial Mexicana se mantuvo el valor, en Superama bajó 8.5 por ciento, para quedar en 20.50 pesos; en Walmart se registró mayor alza en el precio, pues en siete días aumentó 10.80 pesos, equivalente a 48.2 por ciento.
Otro alimento que está presente en la canasta básica es la pechuga de pollo.
El costo de este producto ha aumentado en todas las tiendas de autoservicios, mientras que en mercados públicos y tianguis sigue sin cambios. En algunos casos hubo una reducción.
Las variaciones del precio por kilo fueron los siguientes: en la Comercial Mexicana, 7.1 por ciento; en Superama, 8.9 por ciento; en Walmart, 18 por ciento; en el mercado público de San Ángel no hubo variación, pero en el tianguis de San Jerónimo el precio bajó 7.7 por ciento
MILENIO realizó un comparativo de precios en las cadenas Walmart, Superama y Comercial Mexicana, así como en mercados públicos y tianguis sobre ruedas en el transcurso de los primeros 15 días de 2017.
Walmart es el supermercado que más disparó los precios, principalmente en frutas y verduras. Por ejemplo, la manzana pasó de costar 33 pesos, el kilo, a 42.90 el fin de semana pasado. La papaya subió de 16 a 29.90 pesos, la zanahoria costaba 6.90 y ahora se vende a 11.90, y el aguacate cuesta 44.50, mientras que hace dos semanas estaba en 35.60 pesos.
En la Comercial Mexicana el kilo de chile serrano pasó de 22.80 a 27.30 pesos. La manzana estaba en 36.30 pesos y ahora se vende 10 pesos más cara. En cambio, otros productos disminuyeron su costo, como el pepino, que pasó de 9 a 6.40 el kilo; en tanto, el jitomate de 24.30 disminuyó a 16.10 pesos, y el aguacate de 54.20 bajó a 44.20, entre otros.
