Aunado a esta barrera, el representante de la institución de asistencia privada también señaló que la falta de infraestructura y recursos para llevar los alimentos a los diversos grupos vulnerables también afecta en gran manera su labor.
Otra de las situaciones que fueron exhibidas en la conferencia de prensa es la disminución de empresas donadoras de alimentos, ya que en los últimos años los excedentes a los que accedía el Banco de Alimentos bajó considerablemente porque las industrias no producen igual que antes.
Cabe señalar que entre las 50 empresas donadoras destacan Oxxo, Nestlé, La Costeña, Herdez, Garis, Super Kompras, La Moderna y Comercial Mexicana.
De acuerdo con el índice de pobreza del Coneval, en el Estado de México existen más de 6 millones 534,000 de personas en condiciones de pobreza; casi la mitad de ellas tienen que sobrevivir a la pobreza alimentaria. La entidad encabeza la lista con mayor número de pobres a nivel nacional.
Las diferencias culturales
Actualmente, Francia se convirtió en el primer país del mundo en prohibir, vía ley, tirar o destruir los alimentos que no se han vendido. El Gobierno galo obliga a donar estos productos a organizaciones benéficas y a los bancos de alimentos.
La ley fue aprobada por unanimidad en el Senado francés, los responsables de los supermercados, de superficies de más de 400 metros cuadrados, se expondrán a una multa de 75.000 euros o dos años de cárcel si no cumplen la norma.
Así mismo, los bancos de alimentos y las organizaciones benéficas están obligados a recoger y almacenar los alimentos en condiciones higiénicas y distribuirlos adecuadamente.
