De acuerdo con el más reciente análisis Retail Facts de Nielsen México, en esta temporada las bebidas alcohólicas, tostadas y botanas mixtas son las principales protagonistas de las Fiestas Patrias al ser los productos con mayor incremento en ventas.
Los mexicanos prefieren celebrar el Grito de Independencia con una cena en su casa, o la de algún amigo o familiar, para la cual se abastecen de productos, incluso el mismo 15 de septiembre (52%). Las invitadas especiales a los hogares son las bebidas alcohólicas, las cuales tienen un incremento en ventas, en tiendas de autoservicio, del 98% en las que ofrecen alguna promoción y 56% en las que no tienen ninguna oferta.
Lo anterior indica que los mexicanos buscan los mejores precios, y es que el análisis de Nielsen también revela que en promedio las ventas en estos establecimientos tienen un crecimiento de casi 40% en las categorías que presentan descuentos frente al 23.4% de aquellas sin promoción. En cuanto a otros puntos de venta la preferencia de consumo en bebidas alcohólicas radica en las presentaciones grandes: las cervezas, por ejemplo, en presentaciones de 1.2 Lt (Caguamas) o en 4 packs tienen un aumento de más del 100%.
La comida es el otro elemento indispensable en la Fiesta Nacional y en este segmento destaca que los productos con mayor alza en sus ventas, en tiendas de autoservicio, son las tostadas con 80%, seguidas por las botanas mixtas (60%) y los totopos (51%).
En otros puntos de venta, como tiendas mayoristas, las tostadas y totopos alcanzan un incremento en ventas de más del 100%, las cremas comestibles ácidas 77% y los frijoles no procesados 14%. Y es que contrario a la identificación del chile en nogada como el emblema de esta celebración, de acuerdo con el INEGI los mexicanos mencionan al pozole como el platillo que no puede faltar en su fiesta y son las tostadas, crema y frijoles precisamente los complementos indispensables para este tradicional plato.
Por si nos teníamos alguna duda, Septiembre es sinónimo comida, bebida y celebración. ¡Viva México!
