Los huertos familiares son la opción alimentaria para las familias damnificadas en Chiapas, Oaxaca, Morelos, Puebla y el Estado de México, afirmó el rector de la Universidad Autónoma de Chapingo, José Sergio Barrales, durante la presentación de la feria de la Cultura rural y del Libro Chapingo 2017, que se realizará del 5 al 15 de Octubre.

Afirmó que a la par que el acopio, ahora está haciendo la cotización para que con la aportación voluntaria de los servidores públicos de esta casa de estudios, se puedan adquirir toneladas de frijol en Zacatecas que sirva para llevar a los afectados por los sismos, ya que lo que ahora está pidiendo es comida fresca, a la que ellos están acostumbrados.

Lamentó que por falta de tiempo, no se pueda designar un espacio para que los artesanos damnificados pudiera acudir para la venta de sus productos en la feria de la cultura rural de Chapingo, sin embargo dijo que con un poco de organización y tiempo se pueden abrir espacios para la venta de productos de los damnificados, e invitó a otras universidades a hacer lo mismo como una forma para apoyar la economía en los estados afectados.

Indicó que con brigadas de estudiantes, se visitarán las comunidades afectadas para la entrega de semilla de frijol de buena calidad y para ofrecer orientación para instalar huertos familiares que aporten a la economía de las familias, con el cultivo de verduras para autoconsumo que les permita una dieta nutritiva de acuerdo a sus costumbres alimenticias.